- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с тунцом и рукколой по-средиземноморски

salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_4
Тысячный рецепт салата на сайте.
salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_5
Ингредиенты:

  • 1 банка тунца в масле
  • 1 горсть рукколы
  • 2-3 спелых помидора (у меня — черри)
  • 1/2 банки маслин
  • 1 маленькая луковица
  • 3 столовые ложки тертого пармезана
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • Молотый черный перец
На большое плоское блюдо насыпать слоем рукколу. Сверху разложить кусочки тунца:
salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_2
Посыпать тонко нашинкованным луком:
salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_1
Обложить ломтиками помидоров и половинками маслин:
salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_3
Полить заправкой из масла с уксусом и перцем.  Присыпать тертым сыром и подать:
salat s tuncom i rukkoloy po-sredisemnomorsky_4