- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с сухариками и зеленым луком «Бедная Марта»

salat s zelenim lukom i suharikamy_4
Салат-перекус от бельгийцев.
salat s zelenim lukom i suharikamy_5 Ингредиенты:

  • 3 ломтика черного хлеба
  • 3 вареных яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, майонез
Хлеб нарезать кубиком. Зарумянить на масле:
salat s zelenim lukom i suharikamy_2
Переложить на блюдо, присыпать измельченным чесноком. Полить сеточкой майонеза:
salat s zelenim lukom i suharikamy_1
Присыпать тертыми белками, подсолить. Полить майонезом, посыпать зеленым луком:
salat s zelenim lukom i suharikamy_3
Вновь нанести сеточку майонеза. Присыпать измельченными желтками и подать:
salat s zelenim lukom i suharikamy_4