Необычный для нас салат с селедкой.
Ингредиенты:
- Филе 1 сельди
- 1 большая картофелина
- 2 моркови
- 1 луковица
- Соль, перец, майонез, масло растительное
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Картофель нарезать тонкой соломкой (я натерла на корейской терке):
Обжарить картофель на масле до румяности. Переложить на бумажные салфетки. Слегка подсолить:
Лук пережарить с морковью. Сразу горячими выложить слоем на блюдо:
Нанести сверху тонкую сетку майонеза:
Далее распределить ломтики селедки, вновь нанести майонез:
Посыпать картофелем:
Украсить по вкусу и сразу подать:
