|
Пикантная закуска на любой случай.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг мелкого картофеля
- Филе 1 сельди
- 1 крупный свежий огурец
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 100 г творога
- 2-3 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка тмина
- Соль, молотый черный перец, горчица по вкусу
|
На противень налить маслом. Присыпать тмином. Выложить разрезанный пополам картофель срезом вниз. Отправить в духовку при 190 градусах: |
|
Через 25 минут картофель перевернуть, присыпать солью и вернуть в духовку еще на 15-20 минут до готовности: |
|
Нарезать кусочками сельдь, огурец, зелень. Смешать с творогом, сметаной, горчицей, перцем: |
|
Подавать порционно, обложив картофелем: |
|