- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с мясом и ананасами «Ярославна»

salat s myasom i ananasamy yaroslavna_10
Очень нравится гостям.
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_02 Ингредиенты:

  • 250 г отварной свинины
  • 4 вареных яйца
  • 1/2 банки консервированных ананасов
  • 1 стакан вареного риса
  • 250 г лисичек (любых грибов)
  • 1 крупная луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Грибы обжарить на сливочном масле (лесные предварительно отварить) и остудить:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_01
Лук мелко нарезать. Залить кипятком, чтобы он был покрыт. Добавить уксус и оставить на 15 минут. Откинуть на дуршлаг:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_03
К рису добавить рубленые яйца:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_04
Нарезанное кубиками мясо:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_05
Отцеженные ананасы:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_06
Грибы:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_07
Лук:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_08
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_09
Перед подачей охладить:
salat s myasom i ananasamy yaroslavna_10