|
Нежный салат с хрустящей шапочкой.
|
|
Ингредиенты:
- 1 отварное куриное филе
- 100 г сыра
- 3 вареных яйца
- 2 большие картофелины
- 2 вареные моркови
- 1 луковица
- 1 пучок зелени
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
| Картофель нашинковать тонкой соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и зарумянить. Переложить на бумажные салфетки, подсолить. В том же масле пассеровать луковицу: |
|
| Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Нарезанное куриное филе (посолить, поперчить): |
|
| Обжаренный лук: |
|
| Тертые яйца (подсолить): |
|
| Мелко нарезанная зелень: |
|
| Тертая вареная морковь: |
|
| Сыр: |
|
| Верх салата присыпать жареным картофелем: |
|
| Перед подачей охладить: |
|
