Салат с курицей, ананасами и грибами «Якиманка» | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Очаровательный салат для любого застолья.
	Ингредиенты: 2 куриных филе 100 г твердого сыра 250 г шампиньонов 3-4 ломтика белого хлеба 1 маленькая баночка консервированной кукурузы 1/2 банки консервированных ананасов Салат по вкусу (у меня — Айсберг) 2 столовые ложки вустерширского соуса 2 столовые ложки сладкой горчицы 2-3 зубчика чеснока Соль, молотый черный перец, майонез
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части. Обжарить в масле с обеих сторон по 5 минут. Переложить на тарелку. Посолить, поперчить:

В том же масле зарумянить нашинкованные пластинками грибы. Вынуть шумовкой. Подсолить:

На той же сковороде обжарить нарезанный кубиками белый хлеб:

Майонез взбить с вустерширским соусом, горчицей и чесноком:

На большое блюдо выложить слоем салат:

Сверху распределить нарезанную ломтиками курицу. Обильно полить соусом:

Посыпать кубиками ананасов:

Разложить остывшие грибы, полить соусом:

Посыпать отцеженной кукурузой, полить остатками соуса:

Сверху разложить сухарики:

И посыпать мелко натертым сыром. Перед подачей поместить в холодильник на 2-3 часа: