- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с креветками и кукурузой «Лагуна»

salat s krevetkami i kukurusoy laguna_7
Очень нежный и пикантный салатик.
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_8 Ингредиенты:

  • 400 г креветок
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 1 плавленый сырок
  • 4 яйца
  • 6-8 перепелиных яиц
  • 2 столовые ложки красной икры
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка сладкой горчицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез, зелень
Подмороженный сырок натереть на терке:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_2
Яйца и перепелиные желтки нарубить:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_1
Креветки отварить и добавить в салатник:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_3
Всыпать отцеженную кукурузу:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_4
Добавить измельченную зелень, чеснок, кетчуп, горчицу:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_5
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_6
В яичные белки капнуть немного майонезом. Наполнить икрой. Охлажденный салат выложить горкой и обложить яйцами:
salat s krevetkami i kukurusoy laguna_7