- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с красной рыбой и сырными чипсами «Пучина»

salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_9
Очаровательный и довольно легкий салат.
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_2 Ингредиенты:

  • 150 г малосольной красной рыбы
  • 100 г сыра
  • 4 яйца
  • 1 спелое авокадо
  • Зеленый салат (у меня — Айсберг)

Для соуса:

  • 200 г майонеза
  • 1/3 стакана соевого соуса
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 3 зубчика чеснока
Раскалить сухую сковороду. По щепотке выкладывать мелко натертый сыр:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_1
Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку и остудить:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_3
Для соуса соединить все компоненты:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_4
Продукты выкладывать слоями, промазывая соусом. Салат:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_5
Ломтики авокадо:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_6
Дольки яиц:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_7
Тонкие кусочки рыбы:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_8
Сверху разложить сырные чипсы и сразу подать:
salat s krasnoy riboy i sirnimi chipsami puchina_9