- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с копченой курицей и кальмарами «Южная бухта»

salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_10
Очень насыщенный на вкус салат…
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_02 Ингредиенты:

  • 1 копченый куриный окорочок
  • 3 тушки кальмаров
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 200 г шампиньонов
  • 1 крупный сочный помидор
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Кальмары отварить, промыть и нашинковать соломкой:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_03
Грибы мелко нарезать. Пассеровать вместе с луком на небольшом количестве масла:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_01
Ингредиенты выкладывать слоями, промазывая майонезом. Нарезанная курица (присыпать измельченным чесноком):
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_04
Отцеженные от масла грибы:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_05
Тертые яйца:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_06
Кальмары:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_07
Тертый сыр:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_08
Верх смазать майонезом. Присыпать нарезанным помидором:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_09
Перед подачей охладить:
salat s kopchenoy kuricey i kalmarami yugnaya buhta_10