- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с колбасой и грибами «Астория»

salat s kolbasoy i gribami astoriya_7
Классический ресторанный салат советских времен.
salat s kolbasoy i gribami astoriya_8 Ингредиенты:

  • 250 г колбасы «Московской»
  • 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка
  • 3 яйца
  • 250 г грибов
  • 5 вареных картофелин
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Нарезать мелким кубиком картофель:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_2
Яйца:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_1
Колбасу:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_3
Вареные грибы:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_4
Сладкий перец:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_5
Измельчить лук, всыпать отцеженный горошек:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_6
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:
salat s kolbasoy i gribami astoriya_7