|
Простой салат для поклонников грибов в любом виде.
|
|
Ингредиенты:
- 150 г копченой колбасы
- 1 маленькая банка консервированной кукурузы
- 3 яйца
- 250 г грибов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
На масле пассеровать лук: |
|
Добавить тертую морковь, обжарить до мягкости: |
|
Всыпать мелко нарезанные грибы. Потушить до выпаривания жидкости. Остудить: |
|
К грибной массе добавить рубленые яйца: |
|
Нарезанную кубиком колбасу: |
|
Всыпать отцеженную кукурузу: |
|
Добавить майонез, измельченный чеснок, соль, перец и перемешать: |
|
При подаче можно посыпать сухариками: |
|