- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с говядиной и жареным картофелем «Максимилиан»

salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_9
Сытный салат с мужским характером.
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_2 Ингредиенты:

  • 250 г вареной говядины
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • Майонез для заправки
  • Соль, молотый черный перец, сахар, уксус
Картофель натереть на терке, либо нарезать тонкой соломкой. Обжарить до румяности, переложить на бумажные салфетки:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_1
Лук нашинковать. Залить 1/2 стакана кипятка. Добавить 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку уксуса. Добавить перец и оставить на 30 минут:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_3
Далее салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Разобранную на кусочки говядину (подсолить):
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_4
Отжатый маринованный лук:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_5
Тертые вареные яйца (подсолить):
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_6
Натертый на мелкой терке сыр:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_7
Сверху накрошить жареный картофель:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_8
Перед подачей хорошо охладить:
salat s govyadinoy i garenim kartofelem maksimilian_9