|
Еще один вкусный и сытный ресторанный салат.
|
|
Ингредиенты:
- 250 г отварной говядины
- 250 г шампиньонов
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- Яйцо для подачи
- Майонез для заправки
- Соль, молотый черный перец, уксус, сахар
|
Лук тонко нашинковать. Присыпать сахаром, сбрызнуть уксусом и оставить на 15 минут: |
|
Мясо нарезать соломкой: |
|
Добавить подмаринованный лук: |
|
Грибы отварить и нарезать тонкими полосками: |
|
Горошек отцедить: |
|
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Охладить: |
|
При подаче посыпать тертым яйцом: |
|