- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с говядиной и грибами «Новосибирский»

salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_7
Нравится и мужчинам, и женщинам…
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_8 Ингредиенты:

  • 250 г отварной говядины
  • 100 г сыра
  • 3 маринованных огурца
  • 250 г грибов
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
На масле пассеровать луковицу:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_2
Добавить нашинкованные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_1
Положить морковь, немного обжарить:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_3
К остывшей зажарке добавить нарезанное соломкой мясо:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_4
Тертый сыр:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_5
Тонко нашинкованные огурцы, измельченный чеснок:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_6
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:
salat s govyadinoy i gribami novosibirskiy_7