- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с говядиной «Архиерейский»

salat s govyadinoy arhiereiskiy_09
Калорийный и очень вкусный салат.
salat s govyadinoy arhiereiskiy_02 Ингредиенты:

  • 200 г отварной говядины
  • 3 вареные картофелины
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 50 г грецких орехов
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
На сливочном масле пассеровать лук:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_01
Добавить тертую морковь и потушить до мягкости:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_03
Нарезать картофель:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_04
Говядину разобрать на волокна:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_05
Добавить обжаренные овощи:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_06
Всыпать измельченные обжаренные орехи, чеснок:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_07
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_08
Перед подачей охладить:
salat s govyadinoy arhiereiskiy_10