 |
Повторила дома закуску, которую у нас продают в местной кулинарии. На мой взгляд, для экономии сил и времени ее можно просто приготовить в виде слоеного салата.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Сыр натереть на крупной терке. Добавить мягкое сливочное масло, зелень, измельченный чеснок и тщательно растереть до однородности: | |
 |
|
| По отдельности натереть вареный картофель, свеклу, яйца. Подсолить и смешать с майонезом: | |
 |
|
| Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выкладывать сплошными слоями свекольную, затем картофельную массу: | |
 |
|
| Мелко нарезанную луковицу: | |
 |
|
| Яичную массу: | |
 |
|
| Натертые и отжатые огурцы: | |
 |
|
| Из сырной массы сформовать длинную колбаску. Выложить на край полученного пласта: | |
 |
|
| Аккуратно подтягивая пленку, свернуть рулет. Поместить в холодильник на 5-6 часов: | |
 |
|
| При подаче нарезать поперек кусками и выложить на блюдо: | |
 |
|