- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат-рулет из свеклы с колбасным сыром

Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Повторила дома закуску, которую у нас продают в местной кулинарии. На мой взгляд, для экономии сил и времени ее можно просто приготовить в виде слоеного салата.
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром Ингредиенты:

  • 300 г колбасного сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 3 маринованных огурца
  • 3 вареные картофелины
  • 3 вареные свеклы
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, зелень, майонез
Сыр натереть на крупной терке. Добавить мягкое сливочное масло, зелень, измельченный чеснок и тщательно растереть до однородности:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
По отдельности натереть вареный картофель, свеклу, яйца. Подсолить и смешать с майонезом:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Поверхность выстелить пищевой  пленкой. Выкладывать сплошными слоями свекольную, затем картофельную массу:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Мелко нарезанную луковицу:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Яичную массу:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Натертые и отжатые огурцы:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Из сырной массы сформовать длинную колбаску. Выложить на край полученного пласта:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
Аккуратно подтягивая пленку, свернуть рулет. Поместить в холодильник на 5-6 часов:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
При подаче нарезать поперек кусками и выложить на блюдо:
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат рулет из свеклы с колбасным сыром
0
Салат рулет из свеклы с колбасным сыром