- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат «Постный»

salat postniy_9
Подавала на порционных тарелках, поскольку среди гостей были постящиеся. Но его можно приготовить и в общем салатнике. По желанию, в него можно ввести любые морепродукты.
salat postniy_2 Ингредиенты:

  • 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
  • 1 маленькая банка консервированной кукурузы
  • 2-3 вареные картофелины
  • 10 редисок
  • 1 свежий огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 пучок зеленого салата
  • 50 г грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, постный майонез
Нарезать кубиком вареный картофель:
salat postniy_1
Горошек отцедить:
salat postniy_3
Мелко нарезать редис:
salat postniy_4
Зеленый лук:
salat postniy_5
С кукурузы слить жидкость:
salat postniy_6
Салат порвать руками:
salat postniy_7
Огурцы нарезать кубиком:
salat postniy_8
Для заправки майонез смешать с чесноком и измельченными грецкими орехами:
salat postniy_9