|
Есть масса вариаций этого салата. Нам он нравится в таком виде…
|
|
Ингредиенты:
- 1 вареный куриный окорочек
- 3 картофелины
- 1/4 кочана пекинской капусты
- 1 вареная свекла
- 1 морковь
- 50 г жареных орехов
- 3 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
Картофель натереть соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
Хорошо зарумянить. Переложить на бумажные салфетки. Посолить, поперчить: |
|
Свеклу и морковь также натереть соломкой. Капусту, нашинковать, курицу нарезать. Разложить продукты кучками по кругу тарелки: |
|
В середину выложить майонез, смешанный с чесноком. Посыпать измельченными орехами. Можно перемешать сразу, а можно — непосредственно на столе: |
|