|
Простой и сытный салат. Я делала порционно, но можно и на общем блюде.
|
|
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 4 яйца
- 1 горсть ржаных сухариков
- Соль
Для соуса:
- 200 г майонеза
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2-3 зубчика чеснока
|
Капусту разобрать на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течении 5 минут. Промыть холодной водой, нарезать помельче: |
|
Майонез соединить с соевым соусом и измельченным чесноком: |
|
Выкладывать продукты слоями, промазывая полученным соусом. Цветная капуста: |
|
Натертые на крупной терке белки (подсолить): |
|
Вновь цветная капуста: |
|
Измельченные желтки: |
|
Верх залить остатками соуса. присыпать сухариками. Можно оформить зеленью и соленым огурцом: |
|