- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из цветной капусты с орехами по-кишиневски

salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_8
Очень приятный повседневный салатик…
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_2 Ингредиенты:

  • 400 г цветной капусты
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 яйца
  • 50 г грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез, зелень
Капусту разобрать на соцветия. Отварить в течении 3-4 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_1
Мелко нарезать и выложить в салатник:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_3
Добавить рубленые крутые яйца:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_4
Тертый сыр:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_5
Всыпать измельченные орехи, зелень, чеснок:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_6
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_7
Перед подачей охладить:
salat is cvetnoy kapusti s orehami po-kishinevsky_9