- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из свеклы с маслинами

salat is svekly s maslinamy_4
Своеобразный упрощенный вариант винегрета.
salat is svekly s maslinamy_5
Ингредиенты:

  • 4 вареные свеклы
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 1 банка маслин
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • Ароматное масло для заправки
  • Соль, молотый черный перец
Нарезать кубиком свеклу:
salat is svekly s maslinamy_2
И лук:
salat is svekly s maslinamy_1
Всыпать отцеженный горошек, разрезанные пополам маслины:
salat is svekly s maslinamy_3
Посолить, поперчить и заправить маслом с добавлением уксуса:
salat is svekly s maslinamy_4