Пряный вкус этого салата прекрасно подчеркнет вкус любого мяса или птицы.
Ингредиенты:
- 2-3 свеклы
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок кинзы (либо укропа)
- 4 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса 6%
- 1 чайная ложка сладкой горчицы
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки сухого базилика
- Соль, перец
Свеклу отварить или испечь. Очистить и нарезать кубиком:
Всыпать мелко нарезанный лук, зелень. Положить горчицу:
Добавить остальные ингредиенты. Посолить, поперчить и перемешать:
Перед подачей охладить:
