- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из сельди с яичными блинчиками «Карнавал»

salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_10
На сайте уже довольно много альтернатив традиционной «Селедке под шубой». Это еще один «пестрый» на вкус вариант.
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_02 Ингредиенты:

  • 3 филе сельди
  • 100 г сыра
  • 4 яйца
  • 100 г моркови по-корейски
  • 2-3 вареные картофелины
  • 1 вареная свекла
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез, зелень, масло для жарки
Тертый сыр соединить с зеленью и чесноком. Заправить майонезом:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_05
Яйца взбить с 4 столовыми ложками воды и небольшим количеством соли. Испечь 4 омлета. Каждый смазать сырной массой:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_06
Свернуть плотными рулетиками. Нашинковать поперек колечками:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_07
Продукты выкладывать слоями, промазывая майонезом. Кусочки сельди:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_01
Лук:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_03
Нарезанная морковь:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_04
Натертая свекла:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_08
И картофель:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_09
По поверхности разложить омлетные колечки:
salat is seldi s yaichnimi blinchikami karnaval_11