- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из помидоров с орехами «Вагнер»

salat is pomidorov s orehamy vagner_5
Недавно довелось попробовать такой салат к шашлыку…
salat is pomidorov s orehamy vagner_6 Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки молотых грецких орехов
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, зелень
На сковороде разогреть немного масла. Выложить нарезанные ломтиками помидоры и быстро зарумянить с обеих сторон:
salat is pomidorov s orehamy vagner_2
Таким же оборазом обжарить сладкий перец. Переложить овощи в тарелку:
salat is pomidorov s orehamy vagner_1
Добавить измельченные орехи:
salat is pomidorov s orehamy vagner_3
Лук, чеснок, зелень, уксус:
salat is pomidorov s orehamy vagner_4
Посолить, поперчить. Перемешать и сразу подать:
salat is pomidorov s orehamy vagner_5