- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из помидоров под сухарями

salat is pomidorov pod suharyamy_6
Обычный салат с необычной заправкой.
salat is pomidorov pod suharyamy_7 Ингредиенты:

  • 1 пучок зеленого салата
  • 3 спелых помидора
  • Соль, молотый черный перец

Для заправки:

  • 30 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки с горкой молотых сухарей
  • 2 столовые ложки тертого твердого сыра
  • Соль
На блюдо порвать руками салат:
salat is pomidorov pod suharyamy_4
Разложить ломтики помидоров. Посолить, поперчить:
salat is pomidorov pod suharyamy_5
На сковороде растопить масло. Выложить нарубленный чеснок, перемешать:
salat is pomidorov pod suharyamy_2
Всыпать сухари. Посолить и обжарить до румяности:
salat is pomidorov pod suharyamy_1
Снять с огня. Немного остудить. Добавить тертый сыр и перемешать:
salat is pomidorov pod suharyamy_3
Посыпать заправкой салат и сразу подать:
salat is pomidorov pod suharyamy_6