 |
Идеален к жареному мясу. Я его делала на даче, поэтому баклажаны запекала на решетке, но их можно просто обжарить на сковороде.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Баклажаны нарезать кружками: | |
 |
|
| Обжарить на сковороде или решетке до мягкости: | |
 |
|
| Овощи выкладывать на большое плоское блюдо, соля, перча и поливая тонкой сеточкой майонеза. Помидоры: | |
 |
|
| Тонко нашинкованный лук: | |
 |
|
| Кружки баклажанов, чеснок: | |
 |
|
| Редис: | |
 |
|
| Огурцы: | |
 |
|
| Сверху также полить майонезом и посыпать зеленью: | |
 |
|