- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из квашеной капусты с кукурузой по-смоленски

salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_4
Еще один рецепт из рекомендаций к посту.
salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_5 Ингредиенты:

  • 400 г квашеной капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 луковица
  • 1-2 столовые ложки сахара (в зависимости от кислоты капусты)
  • Ароматное масло для заправки
Капусту отжать, при необходимости промыть. Сложить в миску. Добавить нарезанное тонкой соломкой яблоко:
salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_2
Нашинкованный полукольцами лук:
salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_1
Всыпать отцеженную кукурузу:
salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_3
Посыпать сахаром, щедро полить маслом и перемешать:
salat s kvashenoy kapustoy i kukuruzoy po-smolensky_4