- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из курицы с маринованными опятами «Лисогор»

salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_09
Очень гармонично сочетает в себе разнообразные ингредиенты.
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_02 Ингредиенты:

  • 1 отварная куриная грудка
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 150 г маринованных опят
  • 1-2 соленых огурца
  • 50 г грецких орехов
  • 1 луковица
  • Уксус, сахар
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Лук измельчить. Залить кипятком, чтобы он был покрыт. Добавить чайную ложку сахара и 2 чайные ложки уксуса. Оставить на 30 минут. Курицу нарезать кубиком:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_01
Яйца крупно нарубить:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_03
Сыр натереть на крупной терке:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_04
Добавить маринованный лук:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_05
Нарезанные кубиком огурцы:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_06
Грибы:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_07
Всыпать половину измельченных поджаренных орехов. Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_08
Хорошо охладить. При подаче посыпать оставшимися орехами:
salat is kurici s marinovanimi opyatami lisogor_10