- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из курицы с курагой «Венский»

salat is kurici s kuragoy venskiy_5
Я делаю его по порционным креманкам, но его вполне можно выложить на общее блюдо.
salat is kurici s kuragoy venskiy_7 Ингредиенты:

  • 1 отварное куриное филе
  • 2 яйца
  • 1 вареная морковь
  • 8-10 штук кураги
  • Грецкие орехи, чеснок по вкусу
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Куриное филе, чеснок (подсолить, поперчить):
salat is kurici s kuragoy venskiy_2
Курагу заварить кипятком. Мелко нарезать:
salat is kurici s kuragoy venskiy_1
Натереть на терке яйцо:
salat is kurici s kuragoy venskiy_3
Морковь:
salat is kurici s kuragoy venskiy_4
Верх посыпать измельченными орехами. Перед подачей охладить:
salat is kurici s kuragoy venskiy_6