- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из куриной печени со свежим огурцом «Московия»

salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_6
Питательный и простой повседневный салатик.
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_7 Ингредиенты:

  • 250 г куриной печени
  • 3 яйца
  • 2 свежих огурца
  • 1 вареная морковь
  • 1 луковица
  • 1 пучок зеленого лука
  • Соль, молотый черный перец, майонез, масло для жарки
Печень разрезать на 2-3 части. Обжарить с луком на масле в течении 8-9 минут. Остудить, нарезать кубиком и сложить в салатник:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_2
Яйца нарубить:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_1
Добавить измельченный лук:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_3
Нарезанную кубиком морковь:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_4
Свежие огурцы:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_5
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:
salat is kurinoy pecheni so svegim ogurcom moskoviya_6