Главная » Салаты, Салаты из овощей и грибов

Салат из капусты с яблоком «Общепит»

Автор: , 2023-01-08 | Просмотров: 7 927

Рецептом поделилась со мной женщина, работающая в столовой.

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 1 морковь
  • 2 зеленых яблока
  • 1 луковица
  • 500 мл воды
  • 3/4 чайной ложки лимонной кислоты
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка соли
  • Молотый перец, масло для заправки по вкусу

Капусту тонко нашинковать. Посыпать солью. Оставить на 1 час до выделения сока. Промыть холодной водой:

Добавить к капусте мелко нарезанный лук, соломку яблок. В воде растворить лимонку. Залить раствором овощи и оставить еще на 30 минут. Слить жидкость:

Затем добавить тертую морковь. Посыпать сахаром, поперчить и заправить маслом:

Настоять минут 30 в холодильнике и подать:
Представленный рецепт "Салат из капусты с яблоком «Общепит»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из капусты с яблоком «Общепит» Вы можете найти в меню Салаты, Салаты из овощей и грибов


Рекомендую приготовить:

  • Запеканка из цветной капусты с морковью
  • Салат из морской капусты с овощами «Японочка»
  • Салат из свеклы по-итальянски
  • Салат «Зимник» с зеленым луком
  • Салат из свеклы с квашеной капустой «Аннушка»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲