- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из капусты с кукурузой и солеными огурцами «Шурин»

salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_6
Довольно непривычное сочетание ингредиентов…
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_7 Ингредиенты:

  • 1/3 кочана капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1-2 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Лук пережарить с морковью на небольшом количестве масла:
 salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_2
Капусту тонко нашинковать. Слегка присыпать сахаром и обмять руками:
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_1
Добавить остывшую зажарку:
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_3
Нашинкованные соломкой огурцы:
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_4
Всыпать отцеженную кукурузу, добавить измельченный чеснок:
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_5
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
salat is kapusty s kukuruzoy i solenimi ogurcami sharba_6