Главная » Мясные салаты, Салаты

Салат из говяжьего сердца с сыром и баклажанами «Мадонна»

Автор: , 2023-03-06 3 комментария | Просмотров: 8 798

В данном рецепте говяжье сердце можно заменить на кусочек отварной говядины или языка.

Ингредиенты:

  • 250 г отварного говяжьего сердца
  • 100 г сыра
  • 2 вареных яйца
  • 1 баклажан
  • 1 большая луковица
  • 50 г грецких орехов
  • Соль, перец, сахар, уксус, майонез

Баклажан нарезать средним кубиком. Посыпать солью и оставить до выделения горечи. Промыть холодной водой:

Лук нашинковать полукольцами, сложить в миску. Залить горячей водой, чтобы он был только покрыт. Добавить 4 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку сахара. Оставить на 30 минут:

Сердце нарезать тонкой соломкой:

Добавить отцеженный лук:

Нарубить яйца:

Баклажаны обжарить на небольшом количестве масла:

Остудить и добавить в салат:

Сыр натереть на терке:

Орехи измельчить:

Посолить, поперчить и заправить майонезом:

Перед подачей охладить:
Представленный рецепт "Салат из говяжьего сердца с сыром и баклажанами «Мадонна»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Салат из говяжьего сердца с сыром и баклажанами «Мадонна» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Прага»
  • Салат сборный «Премьера»
  • Рис «Глянцевый»
  • Салат «Зеленый фонарь»
  • Салат с сельдью «Литовский»

    • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲