|
Если вы соскучились по мясу, то этот салат однозначно для вас…
|
|
Ингредиенты:
- 250 г отварной говядины
- 2-3 яйца
- 8-10 корнишонов
- 1 крупная луковица
- Майонез
- Соль, молотый черный перец, сахар, уксус
|
Вскипятить 125 мл воды с 25 мл уксуса и 1,5 столовыми ложками сахара. Положить в маринад лук, нарезанный полукольцами, и проварить 2-3 минуты: |
|
Мясо разобрать на волокна, либо нарезать тонкой соломкой: |
|
Добавить тонко нашинкованные огурцы: |
|
Яйца взбить с солью. Выпечь на сковороде блинчики. Сразу скатать в рулетик. Остудить и нарезать поперек: |
|
Добавить вместе с маринованным луком в салатник: |
|
Посолить, поперчить и заправить майонезом: |
|
Перед подачей хорошо охладить: |
|