- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из фунчозы со свеклой

salat is funchosy so svekloy_7
Сочный и питательный салат.
salat is funchosy so svekloy_8 Ингредиенты:

  • 50 г стеклянной лапши
  • 2 вареные свеклы
  • 50 г грецких орехов
  • 1 пучок зеленого лука

Для заправки:

  • 4 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут для набухания. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой:
salat is funchosy so svekloy_2
В миске соединить все компоненты соуса:
salat is funchosy so svekloy_1
Свеклу нашинковать тонкой соломкой или натереть на терке:
salat is funchosy so svekloy_3
Добавить подготовленную лапшу:
salat is funchosy so svekloy_4
Орехи измельчить, лук нашинковать:
salat is funchosy so svekloy_5
Салат соединить с заправкой. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
salat is funchosy so svekloy_6
Немного настоять и подать:
salat is funchosy so svekloy_7