- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из фасоли с орехами по-армянски

salat is fasoly s orehamy po-armyansky_3
Простая и доступная классика армянской кухни.
salat is fasoly s orehamy po-armyansky_4 Ингредиенты:

  • 250 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 2 луковицы
  • 50 г грецких орехов
  • Соль, молотый черный перец, растительное масло
Лук мелко нарезать и хорошо зарумянить на растительном масле:
salat is fasoly s orehamy po-armyansky_2
Добавить к фасоли вместе с маслом из сковороду и измельченными орехами. Посолить, поперчить и перемешать:
salat is fasoly s orehamy po-armyansky_1
Перед подачей выдержать минимум пару часов:
salat is fasoly s orehamy po-armyansky_3