|
Простенький сезонный салат на каждый день.
|
|
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли (1 стакан отварной)
- 100 г сыра
- 1 баклажан
- 1-2 маринованных огурца
- 2 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
Баклажан очистить, нарезать мелким кубиком. Обжарить на масле, переложить на бумажные салфетки: |
|
Сложить в миску к отцеженной фасоли: |
|
Добавить нарезанный кубиком сыр: |
|
Огурцы, измельченный чеснок: |
|
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить: |
|