|
Очень интересный на вкус салат…
|
|
Ингредиенты:
- 2 маленькие черные редьки
- 1 горсть рукколы
- 1 большая луковица
- 2 столовые ложки соевого соуса
- Соль, перец
Для заливки:
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка меда
- 2 зубчика чеснока
|
| На небольшом количестве масла пассеровать лук. Влить соевый соус и потушить до выпаривания жидкости: |
|
| Масло, уксус, мед соединить с мелко нарубленным чесноком и перцем: |
|
| В салатник насыпать слоем рукколу: |
|
| Редьку очистить и натереть на терке тонкими пластинами. Выложить сверху, пересыпая солью: |
|
| По поверхности распределить лук: |
|
| Равномерно полить заправкой. Немного настоять в холодильнике и подать: |
|
