- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из черной редьки с квашеной капустой «Монастырская трапеза»

salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_4
Отлично дополняет отварной картофель и любые мясные блюда.
salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_5 Ингредиенты:

  • 300 г квашеной капусты
  • 1 черная редька
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 пучок укропа
  • Соль, молотый черный перец, ароматное масло
К отжатой капусте добавить натертую на крупной терке редьку:
salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_2
Обжаренную с луком морковь, измельченный укроп:
salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_1
Посолить, поперчить и заправить маслом:
salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_3
Сразу подать:
salat is chernoy redki s kvashenoy kapustoy monastirskaya trapeza_4