|
Традиционно, этот салат закатывается в банки. Но мы его очень любим в свежем виде…
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 200 г моркови
- 200 г сладкого перца
- 200 г лука
- 70 г сахара
- 50 мл уксуса 9%
- 100 мл растительного масла
- 2/3 столовые ложки соли
|
Капусту нашинковать: |
|
Морковь натереть на крупной терке: |
|
Лук и сладкий перец тонко нарезать: |
|
Добавить соль, сахар, масло, уксус и хорошо перемешать: |
|
Перед подачей выдержать 4-6 часов в холодильнике: |
|