- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощной салат с яичными блинчиками

Овощной салат с яичными блинчиками
Можно приготовить только с брокколи, либо только с цветной капустой. Я взяла смесь.
Овощной салат с яичными блинчиками Ингредиенты:

  • 3
  • 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г брокколи и/или цветной капусты
  • 1
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Яйца взбить с солью. Выпечь на небольшом количестве масла яичные блинчики:
Овощной салат с яичными блинчиками
Сразу горячими свернуть рулетиками. Нарезать поперек лапшой:
Овощной салат с яичными блинчиками
На масле слегка обжарить нарезанные пластинками грибы:
Овощной салат с яичными блинчиками
Добавить соцветия капусты. Поперчить и жарить до мягкости:
Овощной салат с яичными блинчиками
Морковь натереть на крупной терке:
Овощной салат с яичными блинчиками
Добавить остывшие овощи, яичные блинчики:
Овощной салат с яичными блинчиками
Всыпать отцеженную кукурузу. Добавить измельченный чеснок:
Овощной салат с яичными блинчиками
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить:
Овощной салат с яичными блинчиками

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Овощной салат с яичными блинчиками
0
Овощной салат с яичными блинчиками