|
Можно приготовить только с брокколи, либо только с цветной капустой. Я взяла смесь.
|
|
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 маленькая баночка консервированной кукурузы
- 200 г шампиньонов
- 200 г брокколи и/или цветной капусты
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
Яйца взбить с солью. Выпечь на небольшом количестве масла яичные блинчики: |
|
Сразу горячими свернуть рулетиками. Нарезать поперек лапшой: |
|
На масле слегка обжарить нарезанные пластинками грибы: |
|
Добавить соцветия капусты. Поперчить и жарить до мягкости: |
|
Морковь натереть на крупной терке: |
|
Добавить остывшие овощи, яичные блинчики: |
|
Всыпать отцеженную кукурузу. Добавить измельченный чеснок: |
|
Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить: |
|