- Харч.ру - http://harch.ru -

Овощной салат «Фудзи»

ovoghnoy salat fudzy_5
Витаминный взрыв от японских поваров.
ovoghnoy salat fudzy_6
Ингредиенты:

  • 1 дайкон/зеленая редька
  • 1 свежий огурец
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • Зелень

Для заправки:

  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1,5 столовые ложки меда
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, чили, орегано
Натереть тонкой соломкой редьку, морковь:
ovoghnoy salat fudzy_2
Добавить тонко нарезанный огурец:
ovoghnoy salat fudzy_1
Яблоко, зелень:
ovoghnoy salat fudzy_4
Соединить компоненты заправки:
ovoghnoy salat fudzy_3
Смешать с овощами, подсолив по вкусу. Настоять 2-3 часа в холодильнике и подать:
ovoghnoy salat fudzy_5