|
Не смотря на необычное сочетание, салат получается очень гармоничным и свежим.
|
|
Ингредиенты:
- 1 баклажан
- 1 парниковый огурец
- 2 маринованных огурца
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, растительное масло, зелень
|
| Баклажаны нарезать соломкой. Выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости. Переложить в салатник: |
|
| Добавить нашинкованный лук: |
|
| Нарезанные соломкой огурцы, измельченную зелень: |
|
| Посолить, поперчить и заправить маслом. Подавать к мясу: |
|
