- Харч.ру - http://harch.ru -

Макаронный салат «Капрезе»

makaronniy salat kaprese_6
Сытный, но довольно легкий салат.
makaronniy salat kaprese_7 Ингредиенты:

  • 1/2 упаковки макарон
  • 125 г моцареллы
  • 2 сочных помидора (8-10 штук черри)
  • 1 пучок базилика
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 столовых ложек растительного масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • Соль
Макароны отварить с солью до готовности. Промыть:
makaronniy salat kaprese_2
Масло соединить с мелко нарубленным чесноком, уксусом и перцем:
makaronniy salat kaprese_1
Выложить макароны в салатник. Добавить нарезанную моцареллу:
makaronniy salat kaprese_3
Ломтики помидоров, измельченный базилик:
makaronniy salat kaprese_4
Посолить, полить заправкой и перемешать:
makaronniy salat kaprese_5
Сразу подать:
makaronniy salat kaprese_6