Картофельный салат с печеным сладким перцем и брынзой | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Простой и вкусный салат из венгерского ресторана.
	Ингредиенты: 200 г брынзы 1/2 банки маслин 4 отварные картофелины 2-3 помидора 1 красный сладкий перец Соль Для заправки: 1/2 стакана растительного масла 3-4 зубчика чеснока 1 столовая ложка бальзамического уксуса Молотый черный перец, петрушка
Соединить компоненты заправки:

Перец смазать маслом, выложить на противень. Запечь при 190 градусах в течении 20 минут, переворачивая. Вынуть из духовки, сложить в пакет и оставить:

Картофель нарезать кружками. Выложить на блюдо, присыпать солью:

Сверху распределить ломтики помидоров:

Перец очистить, удалить семена. Нарезать полосками, распределить между помидорами:

Далее разложить кубики брынзы:

Половинки маслин:

Равномерно полить заправкой. Немного настоять и подать: