- Харч.ру - http://harch.ru -

Капустный салат с кинзой «Астраханский»

kapustniy salat s kinzoy astrahanskiy_3
Именно кинза придает этому салату неповторимый вкус и аромат.
kapustniy salat s kinzoy astrahanskiy_4 Ингредиенты:

  • 1/2 среднего кочана капусты
  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 крупный пучок кинзы
  • 1 столовая ложка сахар
  • 1 столовая ложка уксуса 9%
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Капусту тонко нашинковать. Лук нарезать полукольцами:
kapustniy salat s kinzoy astrahanskiy_2
Яблоко и морковь натереть на крупной терке:
kapustniy salat s kinzoy astrahanskiy_1
Добавить мелко нарезанную кинзу, сахар, уксус. Посолить, поперчить и заправить майонезом:
kapustniy salat s kinzoy astrahanskiy_3