|
Такой салат частенько подавали в студенческой столовой в зимнее время.
|
|
Ингредиенты:
- 300 г капусты
- 1 зеленая редька
- 1 луковица
- 1,5 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- Соль, молотый черный перец, растительное масло
|
Редьку натереть на терке: |
|
Лук нарезать полукольцами: |
|
Капусту нашинковать, слегка обмять руками: |
|
Добавить соль, сахар, перец, уксус. Заправить маслом. Перед подачей настоять в холодильнике 3 часа: |
|