- Харч.ру - http://harch.ru -

Капустный салат с кальмаром «Океан»

kapustniy salat s kalmarom okean_6
Легкий и очень сочный.
kapustniy salat s kalmarom okean_7 Ингредиенты:

  • 2 тушки кальмара
  • 250 г морской капусты
  • 250 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка уксуса 9%
  • Ароматное масло для заправки
  • Соль, молотый черный перец
Тонко нашинковать капусту:
kapustniy salat s kalmarom okean_2
Морковь натереть на крупной терке:
kapustniy salat s kalmarom okean_1
Лук нарезать полукольцами:
kapustniy salat s kalmarom okean_3
Капусту отцедить:
kapustniy salat s kalmarom okean_4
Отваренного кальмара нашинковать соломкой:
kapustniy salat s kalmarom okean_5
Добавить соль, перец, уксус, сахар, масло и перемешать. Перед подачей охладить:
kapustniy salat s kalmarom okean_6