- Харч.ру - http://harch.ru -

Вареники с творогом «Детские»

Posted By Оля On In От 1-го года до 3-х лет,От 3-х до 7-ми лет,Рецепты для детей | 1 Comment
vareniki s tvorogom detskie_7
Очень нежное тесто с чудесной начинкой…
vareniki s tvorogom detskie_8 Ингредиенты:

Для теста:

  • 1/2 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • Около 300 г муки
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 200 г творога
  • 1 желток
  • 1 чайная ложка манки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/3 чайной ложки соли
В молоке растворить соль и сахар. Добавить яйцо, масло и взбить венчиком:
vareniki s tvorogom detskie_2
В муке сделать углубление. Влить полученную смесь и замесить крутое тесто:
vareniki s tvorogom detskie_1
Для начинки творог растереть с остальными компонентами:
vareniki s tvorogom detskie_4
Тесто раскатать как можно тоньше. Вырезать кружки:
vareniki s tvorogom detskie_3
В центр каждого выложить немного начинки:
vareniki s tvorogom detskie_5
Края соединить и плотно защипать:
vareniki s tvorogom detskie_6
Вареники отварить в кипящей подсоленной воде. Подавать горячими со сметаной:
vareniki s tvorogom detskie_7